カチトラログ

感嘆する”本物のだし”とは 日本の多くの過程で使われている昆布屋カツオのだしは、純粋にうま味だけを引き出しているので、余計な香りがしないのが特徴です。そのため、美味しさをぐっと下支えしながらも、季節ごとに旬の食材の香りを楽しむことが出来ます...

最近、SNSを中心に「酸素系漂白剤」や「重曹」を使った掃除方法が話題になっています。使い方が簡単で、それ一つで、さまざまなものを洗うことが出来ることも魅力です。そこで、それぞれの特徴と使い方をご紹介します。 スポンサーリンク (adsbyg...

およそ３０年間変わらず離婚件数が最も多いのが、結婚５年未満の夫婦（平成２７年、厚生労働省「同居期間別離婚件数の年次推移」より）。この期間は夫婦の人生を左右する大切な期間といえそうです。そこで、今時夫婦の現状と円満のコツを紹介します。 スポン...

骨量は４０代以降減る 骨は、他の臓器に比べると目立たず、若い時はあまり意識することもないでしょう。 でも、「骨量」は誰もが20～40歳程度がピークで、その後は穏やかに減少します。 　骨量とは、骨の中のカルシウム量のこと。年齢にもよりますが、...

日本人の約４割に症状があるといわれる「アレルギー性鼻炎」。 中でも「花粉症」は、著しく有病率が増え続けていますが、その治療法として免疫療法が注目を集めています。 スポンサーリンク (adsbygoogle = window.adsbygoo...

花粉症は、体内に侵入した花粉を異物として認識して、 この異物（抗原）に対する抗体を作り、再度侵入した花粉を 排除しようとする「免疫反応」です。 一般的には、免疫反応は体を守る良い反応です。 しかし、反応が過剰になり過ぎると、生活に 支障が生...

「終末時計」が、２年ぶりに針が進み「残り２分半」であると、 米科学誌「ブレティン・オブ・ジ・アトミック・サイエンティスツ」（原子力科学者会報）が ２６日発表したそうです。 週末時計とは 世界終末時計（せかいしゅうまつどけい、英語: Doom...

「第67回NHK紅白歌合戦」は紅組が勝利しました。 しかし、その結果にナゼ？の声が続出らしいです。 勝敗の決定方法をおさらいしてみましょう。 勝敗は ・デジタルテレビ・ワンセグ・アプリからの視聴者投票 ・会場の観客による投票 ・ゲスト審査員...